Vorspeisen

Tatar in Pilz-Senfsoße
36,00
Schweinshaxe in Aspik
25,00
Heringsrölchen eingelegt
23,00

in Tomatensauce nach Matjesart

Suppen

Sauerteigsuppe
25,00

mit einer Scheibe Brotund Selbsgemachter Leberwurst

Brotsuppe, Regionale Suppe
12,00

auf Brot und Gänseschmalzbasis, im Geschmack mit Knoblauch abgerundet

Nudelsuppe
16,00
Tomatencreme
19,00

mit Mozzarella

Erbsencreme
19,00

mit Baconscheiben

Hausspezialitäten

1. Schweinenackensteack Ala Horst
39,00

mit Schlesischen Klößchen

2. Schlesische Spazialitat
46,00

Rinder Rollladen mit Speck, Wurstfüllung, serviert mit Schlesischen Klößchen

3. Rinderschienbein
41,00

serviert mit Kartoffeln (geschmorte Beinscheiben vom Rind).

4. Schweinshaxe mit Weisskraut und Kartoffeln
53,00

Weisskraut, mit Kartoffeln und gedünsteten Speckwürfeln und Schweinshaxe ohne Knochen c.k 600g.

5. Schweinerippchen
49,00

und Weisskraut mit gedünsteten Speckwürfeln

6. Graupen mit Schweinegulasch
39,00

Perlgraupen mit Schweinegulasch serviert mit einer Platte Essiggurken

7. Drei Frikadellen
42,00

serviert mit Kartoffeln und roter Bete

8. Brathering mit Bratkartoffeln
39,00

gebratene Herringfilets in essig Lacke kalt serviert mit Bratkartoffeln

Hauptspeisen

9. Mega, knuspriger Kartoffel Puffer
44,00

mit Schweinegulasch und rote Bete

10. Fliegendes Huhn
33,00

überbacken mit Champignons und Käse serviert mit Kartoffeln

11. Weisser Braten
35,00

mit Schlesischen Klößchen

12. Ausgerolltes Huhn
33,00

d.H. Kotelett schweizer Art mit Käse gefüllt serviert mit Kartoffeln

13. Schweineschnitzel
30,00

paniert und gold aufgebacken mit Kartoffeln

14. Hawaianisches Leckerbissen
33,00

Kotelett ohne Knochen mit Schinken und Ananas verfeinert und mit Käse uberbacken, serviert mit Kartoffeln

15. Ein wahrer Genuss
37,00

zarte Schweinebäckchen serviert mit Kartoffeln

16.Für das kleinen Bäuchlein
31,00

Chicken Nuggets - Hühnerbruststücke in Pfannkuchenteig serviert mit Pommes

Salate

17. Mit gegrillten Huhn nach Cezar Art
35,00

gegrillte Hühnerbrust Streifen, Roma Salat, parmesan, cezar dressing, Croutons

18.Griechischer Salat
29,00

Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Feta Käse, Mais, schwarze und grüne Oliven, Oliven-Öl

Speisen ohne Fleisch

19. Der gelbe Wahnsinn
39,00

drei Spiegeleier, Kartoffelpüree mit gedünsteten Zwiebeln, grüne Bonen und Pot Kefir

20.Gebackener Camembert
39,00

mit Preiselbeeren serviert mit Pommes und Kraütersalat

21. Vege Vegane Roulade
45,00

mit Klößen und Rotkohl

Nachspiesen

22. Pavlova
21,00

mit Mascarpone Creme und Frische Saisonfrüchten

23. Eisbecher
21,00

3 Kugeln von Hausgemachtes Eis nach Wahl mit Schlagsahne, Schockosoße und Streusel.

25. Käsekuchen
21,00

nach basken Art

Kohl

Rotkohl mit Speck
8,00
Weißer Frühkohl
8,00
Gekochtes Sauerkraut mit Speck
8,00
Gekochtes Sauerkraut mit Champignons auf Butter
8,00

Salate

Chinakohlsalat mit Saisongemüse
8,00
Eisbergsalat mit Schlangengurke
8,00
Rote Bete Kugeln / Rote Bete geraspelt
8,00
Eingelegte
8,00
Salzgurken
8,00

(sailsonal, leicht salzig)

Menüs für spezielle Bestellung Wir nehmen die Bestellung einige Tage im Voraus entgegen.

Die Menüs sind nicht sofort auf der Karte verfügbar.

Kaninchen in Sahne
145,00

(Portionen und Preis für 4 Personen)

Schweinefilet in Steinpilzsauce
35,00
Gebratene Ente
145,00

(Portionen und Preis für 4 Persone)

Gebratenes Kalbfleisch
42,00
Gegrillte Forelle gefüllt mit Petersilie und Butter
40,00
Frisches Kabeljaufilet
42,00

Zu Gerichte servieren Wir zu Auswahl:
– Kartoffeln
– Klöße
– Pommes frites
– Bratkartoffeln

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